Autor: Lorena - der vegane van

Quinoa, Curries & Co., Rezepte

Maronencremesuppe & Dattel im knusprigem Grünkohlmantel

Dieses Rezept ist perfekt für kalte Herbsttage. Letztes Jahr in Portugal habe ich die Zubereitung von Maronen erst richtig für mich entdeckt. Über Maronenaufstrich, Maronenpasta und Maronensuppe gibt es soviele leckere Rezepte, in denen Maronen perfekt zur Geltung kommen. Die süße Dattel im knuprigen Grünkohlmantel passt so gut auf die cremige Suppe.

VANLIFE

Meine Reise auf den Kanarischen Inseln

eine Geschichte für Herz Auf dem Boden sitzend blicke ich in die Ferne. Erst Vorgestern habe ich die Entscheidung getroffen, mit der Fähre nach Teneriffa zu fahren. Ohne Erwartungen und Plan doch mit einer Menge Vertrauen und Neugier. Gerade höre ich einen Hörbuch von Joe Dispenza über Manifestationen und wie unsere Gedanken das Unterbewusstsein und […]

Frühstück, Rezepte

Granola

Selbstgemachtes Granola ist so unkompliziert und du hast genau im Blick, welche Zutaten in deinen Frühstückscerealien landen. Außerdem benötigst du dafür nicht mal einen Ofen. Dieses Rezept kannst du ganz einfach in der Pfanne machen. Probier bei den Nüssen und Samen einfach aus, was dir am besten schmeckt & gut tut.