Rezepte

vegane Rouladen
Quinoa, Curries & Co., Rezepte

Veganes 3 – Gänge Weihnachtsmenü

Für alle, die noch nicht wissen welches vegane Weihnachtsmenü sie zaubern sollen habe ich heute den ultimativen Vorschlag: Kürbis Orangen Suppe mit karamellisierten Nüssen. Vegane Rouladen dazu Bandnudeln, Rotkraut und eine Rotweinbraten Sauce. Als Nachtisch Pflaumen – Zimt Crumble. Hört sich geil an? Ist es auf jeden Fall. In der Zubereitung habe ich dir genau […]

Rezepte

Veganes Hundefutter – Erbseneintopf

Heute habe ich mal wieder einen ganzen Topf Hundefutter für Gizmo vorgekocht. Da ich im Ausland nicht immer an pflanzliches Trockenfutter komme, ist das Selber Kochen eine prima Alternative. Denn Hunde brauchen Proteine & Liebe – kein Fleisch . Die Mengenangaben richten sich nach 1 Tagesration für einen 15 Kg schweren Hund. Achte bitte beim […]

Quinoa, Curries & Co., Rezepte

Maronencremesuppe & Dattel im knusprigem Grünkohlmantel

Dieses Rezept ist perfekt für kalte Herbsttage. Letztes Jahr in Portugal habe ich die Zubereitung von Maronen erst richtig für mich entdeckt. Über Maronenaufstrich, Maronenpasta und Maronensuppe gibt es soviele leckere Rezepte, in denen Maronen perfekt zur Geltung kommen. Die süße Dattel im knuprigen Grünkohlmantel passt so gut auf die cremige Suppe.